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La Municipalidad de Jáchal llevó adelante un encuentro de trabajo junto al referente apícola provincial, Luis Tomás, con el objetivo de analizar la actualidad de la actividad en el departamento y definir estrategias orientadas al fortalecimiento de los productores locales.
La reunión contó con la participación de apicultores jachalleros, autoridades de la Escuela Manuel Belgrano y el equipo técnico apícola de la Dirección de Producción y Desarrollo Sustentable, quienes compartieron experiencias, inquietudes y propuestas en un espacio de diálogo y planificación.
Análisis de la realidad del sector
Durante el encuentro se abordaron diversos temas vinculados a la producción apícola local, entre ellos la situación actual de la actividad en Jáchal, las problemáticas que enfrentan los productores y las necesidades particulares de cada emprendimiento.
Uno de los puntos centrales de la jornada fue el análisis de la sala de extracción de miel, donde se evaluaron distintas alternativas para optimizar su funcionamiento y garantizar mejores condiciones para el procesamiento de la producción local.
Capacitación y desarrollo
Además, se avanzó en la planificación de futuras instancias de formación destinadas a los apicultores del departamento.
Las capacitaciones estarán enfocadas en aspectos productivos, nutricionales y sanitarios, con el propósito de mejorar la calidad de la producción y fortalecer las herramientas técnicas de quienes desarrollan esta actividad.
Acompañamiento a los productores
Desde el municipio destacaron que este tipo de encuentros permiten identificar necesidades concretas del sector y construir propuestas que contribuyan al crecimiento de la apicultura local.
Asimismo, remarcaron la importancia de continuar trabajando de manera articulada entre productores, instituciones educativas y organismos técnicos para impulsar una actividad que representa una alternativa productiva de gran valor para el departamento.
El encuentro concluyó con el compromiso de seguir avanzando en acciones conjuntas que favorezcan el desarrollo sostenible de la apicultura y acompañen el crecimiento de los productores jachalleros.
